マロウ

落合ハーブ園の農薬・化成肥料不使用・有機JAS認定のオーガニックブルーマロウ（日本名：薄紅葵）。

熱湯を注ぐと、鮮やかな青色から時間が経つにつれゆっくりと紫色に変化します。
また、レモン汁を加えるとピンク色に変化することから、「サプライズティー」の名で呼ばれています。
色の変化を楽しめるティーです。

せきや気管支炎など、呼吸器系の症状に効果があるといわれています。
また、のどや胃の粘膜を保護する働きがあるといわれています。